Puligny-Montrachet Philippe Pacalet

色は、緑がかった黄色、 輝きがあり、黄金とも見える。
しっかりとしたラルム。 

最初は、冷やしすぎたようで 匂いが立たず。
りんご、洋梨といった果実と ナッツの微かな香り。 豊かなミネラル感を匂いから 感じる。 
また、フレッシュな白い花。 飲み口も、豊かな果実味。 舌に吸い付くように柔らかく フレッシュな酸味。

ただ、好みから言えば、 まだ飲むには早かった かと感じた。 このフレッシュ感を楽しむも 良し。
そこからも成熟した際の丸みを 帯びた味わい、豊かな膨らみ を予感させる。

記念日に飲んだ。 ネットにて購入。