初めてのブリュノ・デュシェン。
人気の醸造家。しかし、そんなに予備知識がないので、ただ飲んだ感想を。
グルナッシュ・ノワール45%、グルナッシュ・グリ36%、カリニャン10%、グルナッシュ・ブラン9%
いつまでも鼻をつけて嗅ぎ続けられるようなフレッシュで、鼻につくところが全くない香り。
ベリーよりも酸味があり、キュッとしているので、梅系、小梅系の香りやすももの香り。
南仏のピノノワールを早くも実感!
多くのワインが、ずっと香りを入れていると何の香りだか分からなくなる気が
してきますが、この香りは、ずっと同じピュアで自然の香りを追い続けることが出来ます。
ひと口飲むのが惜しくなるほど。
匂いはいいけど、ひと口飲んだ時、あー思っていたのと違ったということがあるので。
しかし、ひと口飲んでもそのフレッシュでピュアな自然の香りはそのまま。
舌に少し残る発砲は、綺麗な苦みなのか、確かに発砲なのか・・・。
樽香のような感じもしますが、このワインは樽でしょうか。
ちょっと調べたところ、樽には入れているようですが。
もう少ししっかり後で調べよう。
無濾過・無清澄とありましたが、舌触りもよく、香りよりも酸味も穏やかで、果実味豊か。
上品でシルキータッチとまでは感じませんが、良く言う、スルスルと飲める、
という表現が良く似合う。
体に馴染むというか、飲みながら、もう結構です、という拒否反応が全く出ない、危険なワイン。
ブルゴーニュのワインに例えられるようですが、スペインのフレッシュ系ワインの雰囲気も感じました。
ただ、少し気になったのは、飲み始めの方が断然美味しい。
時間が経つと、グラスの中身が凡庸になるように感じ・・・バランスよく果実実もある
普通の美味しいワインになってしまった気がした。
しかし、ブリュノ・デュシェンのワインの中で一番お手頃なワインでも、やっぱり凄いと。
嫌なことを忘れる、ハッピーワイン!
私にとってのワインの良さは、美味しくてハッピーになれること。
まさに、そんな気持ちにさせてくれました。
食事は、野菜たっぷりと豚肉。豚肉ではなく、鶏肉が良かったかもしれない。
http://louisdressner.com/producers/Duchene/
人気の醸造家。しかし、そんなに予備知識がないので、ただ飲んだ感想を。
グルナッシュ・ノワール45%、グルナッシュ・グリ36%、カリニャン10%、グルナッシュ・ブラン9%
いつまでも鼻をつけて嗅ぎ続けられるようなフレッシュで、鼻につくところが全くない香り。
ベリーよりも酸味があり、キュッとしているので、梅系、小梅系の香りやすももの香り。
南仏のピノノワールを早くも実感!
多くのワインが、ずっと香りを入れていると何の香りだか分からなくなる気が
してきますが、この香りは、ずっと同じピュアで自然の香りを追い続けることが出来ます。
ひと口飲むのが惜しくなるほど。
匂いはいいけど、ひと口飲んだ時、あー思っていたのと違ったということがあるので。
しかし、ひと口飲んでもそのフレッシュでピュアな自然の香りはそのまま。
舌に少し残る発砲は、綺麗な苦みなのか、確かに発砲なのか・・・。
樽香のような感じもしますが、このワインは樽でしょうか。
ちょっと調べたところ、樽には入れているようですが。
もう少ししっかり後で調べよう。
無濾過・無清澄とありましたが、舌触りもよく、香りよりも酸味も穏やかで、果実味豊か。
上品でシルキータッチとまでは感じませんが、良く言う、スルスルと飲める、
という表現が良く似合う。
体に馴染むというか、飲みながら、もう結構です、という拒否反応が全く出ない、危険なワイン。
ブルゴーニュのワインに例えられるようですが、スペインのフレッシュ系ワインの雰囲気も感じました。
ただ、少し気になったのは、飲み始めの方が断然美味しい。
時間が経つと、グラスの中身が凡庸になるように感じ・・・バランスよく果実実もある
普通の美味しいワインになってしまった気がした。
しかし、ブリュノ・デュシェンのワインの中で一番お手頃なワインでも、やっぱり凄いと。
嫌なことを忘れる、ハッピーワイン!
私にとってのワインの良さは、美味しくてハッピーになれること。
まさに、そんな気持ちにさせてくれました。
食事は、野菜たっぷりと豚肉。豚肉ではなく、鶏肉が良かったかもしれない。
http://louisdressner.com/producers/Duchene/
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